La vida sana está en auge. Son muchas las personas que han cambiado sus hábitos hacia un modelo más saludable y natural, que incluye entre otras cuestiones cocinar como lo hacían nuestras abuelas o leer con más detenimiento las etiquetas de los productos que ocupan los estantes del supermercado en busca de “real food” y […]
28/07/2016 Por Nuria Amarilla, codirectora del Máster en Derecho de la Salud CESIF-Eupharlaw, y Mario Lozano, abogado de Eupharlaw. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea, Sala Tercera, dictó Sentencia el pasado día 14 de julio de 2016, en el asunto C-19/15, en la que resuelve una cuestión prejudicial al respecto de la interpretación […]
07/07/2016 Por Janire M. Cabrera. Fundadora y Directora de Vacuum Media Studio. Desde hace unos años la mentalidad de la sociedad está dando un giro de 180 grados. Nuestros abuelos concebían la comida por lo que la tierra y los animales les daban, alimentándose solo muy excepcionalmente de comidas que no hubieran elaborado ellos mismos. […]