- Informes jurídico-técnicos
- Preparación de expedientes de notificación o autorización
- Tramitación del registro sanitario de industria
- Comunicaciones de puesta en mercado y modificaciones
- Revisión legal de etiquetado, publicidad y materiales promocionales
- Asesoría y gestiones sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos
- Diseño, puesta en marcha, seguimiento, coordinación e informe estadístico de Estudios sobre alimentos, dietéticos y complementos alimenticios
- Grupos de trabajo y elaboración de publicaciones
- Asesoría especializada en procesos administrativos y judiciales sobre Derecho Alimentario
Las cuestiones más relevantes del Derecho Alimentario son:
- La globalización del sector alimentario y su relación con el impacto medioambiental y el desperdicio alimentario
- El Derecho Alimentario de la Unión Europea, el papel de la European Food Safety Authority y de los Estados Miembros
- La normativa sobre la Seguridad, la Higiene y la Calidad alimentarias en relación con la autorregulación del sector
- Los controles oficiales en la cadena alimentaria
- Las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas
- La protección del consumidor mediante la información alimentaria obligatoria
- La regulación de la relación entre alimentación y salud: evidencia científica y comunicación comercial
- Y la responsabilidad social y jurídica en el sector alimentario
