Seminario sobre la normativa del Etiquetado de Productos Alimenticios
03/11/2015
En diciembre del año pasado comenzó la aplicación del Reglamento UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, salvo la información nutricional, que será obligatoria desde el próximo año. Por esta razón, el Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (CESIF) lanza un nuevo programa de especialización sobre la Normativa del Etiquetado de Productos Alimenticios, junto con AINIA Centro Tecnológico.
El objetivo del seminario es hacer una valoración un año después de la aplicación del Reglamento 1169/2011. La evolución respecto al anterior marco regulatorio, los elementos obligatorios en el etiquetado en el nuevo escenario, dificutades de aplicación identificadas, así como las nuevas exigencias para incorporar la información nutricional conforme a dicho Reglamento comunitario son algunos de los puntos a tratar durante el curso.
Además, el análisis de la normativa de etiquetado se completa con la de declaraciones nutricionaes y de propiedades saludables en los alimentos, a cargo de Nuria Amarilla, co-directora del Máster en Derecho de la Salud CESIF-Eupharlaw, y de los requisitos específicos para los complementos alimenticios, por Juan Manuel Gómez Cores, de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid.
El seminario va dirigido a aquellos profesionales que trabajan directamente en el sector agroalimentario o sectores afines como el farmacéutico, cosmético o de tecnología de los alimentos. Profesionales de Marketing y Comunicación, estudiantes e, incluso, a las Autoridades competentes, son algunos de los targets a los que se dirige el seminario. Los asistentes obtendrán un Diploma expedido por CESIF.
El curso es intensivo y se imparte en Madrid y en Barcelona, los días 11 de diciembre y 15 de enero del 2016, respectivamente. El horario es el mismo en ambas ciudades, de 9:30h a 14h y de 15h a 18:30h.
Para más información podéis consultar en la web del Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica dónde se encuentra el programa general del curso, la inscripción, el calendario entre otra información.
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